Aucun produit

LA CASE D'ICI / La Boutique

Découvrez tous nos produits artisanaux

GALENGA

galenga-gingembre-tha-moulu-vietnam
Alpinia Galenga - CHAUD, BOISÉ & BALSAMIQUE
4,50 € l'unité Poids: 0.1 kg

Conditionnement

Spécifications

UTILISATION : épice traditionnelle de la cuisine d’Asie du Sud Est, légèrement plus doux que son cousin le gingembre, elle offre une variante savoureuse aux nuances poivrées, se rapprochant de la cannelle et du camphre avec un arrière-goût boisé. Elle agrémente délicieusement les plats sucré-salé, les soupes façon Thaï, les sauces à base de lait de coco, les fruits de mer comme les pâtisseries. PROPRIÉTÉS : antivirale, stimule appétit et digestion, soulage les crampes, anti nausées. Les petits maux du quotidien peuvent être soulager grâce aux vertus médicinales des plantes, pour toute persistance de symptômes, consulter un médecin. Et comme en toute chose, éviter l'abus, l'excès d'une substance aussi bonne soit-elle peut porter à conséquence. Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement). Certifié bio par CERTIPAQ.